Zdecydowanie tu jest lato, a wraz z nim magiczne wieczory na świeżym powietrzu. Nie da się urządzić udanej imprezy bez orzeźwiających napojów i smacznych przekąsek. W tym poście przedstawimy Ci pomysły na przepisy na koktajle, które są łatwe do wykonania bez i z alkoholem.
Wszystkie przepisy na koktajle, które Państwu przedstawimy, mają jedną wspólną cechę: są bardzo łatwe do wykonania i wspaniałe! Bez względu na to, czy jest to impreza, którą urządzasz na swoim podwórku, czy po prostu chcesz rozpieszczać się na balkonie po długim dniu, nie ma nic lepszego niż orzeźwiający koktajl latem..
Przepis na koktajl 1: Tropikalny rumowy poncz w stylu hawajskim
Lato często kojarzy się z plażami i tropikalnymi napojami. A jak zapewne już wiecie na tropikalnych wyspach, uwielbiamy pić rum. Rum jest mocnym alkoholem i zawsze należy go mieszać z innymi napojami bezalkoholowymi, aby naprawdę się nim cieszyć. Oto pomysł na przepis na koktajl z tropikalnym rumem w hawajskim stylu:
Składniki
rum kokosowy
syrop cukrowy (lub miód)
Limonka
truskawki
kostki lodu
Wybór :
sok z mango
sok truskawkowy
Sok pomarańczowy
Ilości ustalasz według własnych upodobań. Lekki koktajl lub mocny koktajl – do każdego gustu. Można też dodać tylko jeden sok i nie dodawać cukru, tylko miód.
W dużej misce wymieszaj sok, rum, cukier (lub miód). Następnie dodaj limonkę i truskawki. W końcu wkładamy kostki lodu. Podawaj schłodzone i dziel się w dobrym towarzystwie.
Przepis na koktajl 2: sangria różowa z truskawkami
Sangria to drugi napój kojarzony z latami i gorącymi krajami, zwłaszcza z Hiszpanią. Zazwyczaj przygotowywane z czerwonym winem, są przepisy z białym lub różowym winem.
Składniki
2 butelki wina różowego
2 szklanki wódki truskawkowej (opcjonalnie)
5 szklanek wody gazowanej lub sody
Limonka
1/2 szklanki stewii, cukru lub miodu
20 świeżych truskawek pokrojonych w plasterki
listki mięty (opcjonalnie)
W dużym dzbanku wymieszać wino, wódkę i połowę truskawek. Następnie dodaj stewię (lub cukier lub miód) i wymieszaj. Pozostaw w lodówce na co najmniej 2 godziny lub dłużej. Tuż przed podaniem dodaj wodę gazowaną lub sodę, dodaj resztę truskawek i delikatnie wymieszaj. Dodaj kostki lodu, podawaj i ciesz się !
Przepis na koktajl 3: mojito z limonki i żurawiny
Składniki na 4 koktajle
1 1/2 szklanki białego rumu
1/2 szklanki soku z limonki
1 szklanka całej żurawiny (do dekoracji)
2 szklanki koktajlu z soku żurawinowego
pół litra wody gazowanej
1/3 szklanki cukru pudru
świeże liście mięty
W dzbanku lub w dużej szklanej misce wymieszaj posiekane liście świeżej mięty i granulowany cukierek. Mieszać. Dodaj sok z rumu i limonki do mieszanki mięty z cukrem i mieszaj, aż cukier się rozpuści. Dodaj żurawinę, sok żurawinowy i wodę gazowaną. Schłodzić w lodówce lub podawać od razu z ćwiartką limonki.
Przepis na koktajl 4: Margarita kokosowo-ananasowa
Składniki na 4 koktajle
300 ml tequili
300 ml soku ananasowego
300 ml mleka kokosowego
1-2 łyżeczki nektaru z agawy
sok z ½ limonki
świeża mięta do dekoracji
kostki lodu
W dzbanku wymieszać tequilę i sok ananasowy. Dodaj mleko kokosowe i wymieszaj. Następnie dodaj nektar z agawy i sok z limonki. Schłodzić w lodówce lub podawać od razu z kostkami lodu. Jeśli chcesz, udekoruj swoją pracę świeżymi listkami mięty.
Przepis na koktajl 5: Arbuzowa Margarita
Składniki na 4 koktajle
4 szklanki pokrojonego w kostkę arbuza
1/4 łyżeczki soli morskiej do przybrania
300 ml tequili
150 ml Triple Sec
100-150 ml świeżego soku z limonki
2 łyżeczki syropu z agawy
Połącz arbuza w blenderze, aż będzie gładki. Przefiltrować przez sito z siatki. Dodaj szczyptę lub dwie soli do przefiltrowanego soku. W dzbanku wymieszaj solony sok z arbuza z tequilą i Triple Sec. Dodaj sok z limonki i syrop z agawy, aż syrop się rozpuści. Pozostaw do ostygnięcia w lodówce lub podawaj od razu z kostkami lodu i dodatkami do wyboru: plasterkiem limonki lub listkiem świeżej mięty.
Przepis na koktajl 6: Moskiewskie muły z bazylią i jeżynami
Składniki na 4 koktajle
1-2 szklanki jeżyn
10 świeżych liści bazylii
filiżanka wódki
sok z 2 limonek
piwo imbirowe
kostki lodu
Do tego przepisu na koktajl potrzebujesz shakera.
W shakerze wymieszać jeżyny i bazylię z wódką. Dodaj sok z limonki i napełnij trzy czwarte shakerów kostkami lodu. Wstrząsaj przez 15 sekund. Włóż kostki lodu do szklanki, wlej powstałą mieszankę, podawaj i ciesz się !
Przepis na koktajl 7: Mrożona margarita ananasowa
Składniki dla 4 osób
2 szklanki lub około 490 gramów mrożonych kawałków ananasa
1/4 szklanki lub 60 ml świeżego soku z limonki
1/4 szklanki lub 60 ml tequili
2 łyżki stołowe lub 30 ml triple sec
1 szklanka kostek lodu
listki mięty do dekoracji
Dodaj wszystkie składniki razem w blenderze lub robocie kuchennym i zmiksuj na gładką i puszystą masę. Podawać z kostkami lodu w ładnych szklankach. Jeśli chcesz, udekoruj kostkami lodu. Naprawdę szybki przepis na koktajl, nie ?
Przepis na koktajl 8: koktajl brzoskwiniowy bez alkoholu lub z alkoholem
Składniki na 4 koktajle
4 brzoskwinie
5 cytryn
4-5 łyżek cukru lub miodu w razie potrzeby
5 filiżanek zimnej lub gazowanej wody
1 szklanka kruszonego lodu
100 ml wódki (dla wersji z alkoholem)
Brzoskwinie obrać i rozgnieść w robocie kuchennym lub blenderze. Dodaj więcej cukru lub miodu, jeśli masz na to ochotę. W tym samym pojemniku dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Do dzbanka lub dużej salaterki wlej wodę i kruszony lód, dodaj mieszankę brzoskwiniowo-cytrynową i wymieszaj. W razie potrzeby dodaj więcej cukru, miodu, cytryny lub wody. Podawaj schłodzone i ciesz się dobrym towarzystwem !
Jeśli zdecydowałeś się dodać alkohol, możesz dodać wódkę, wystarczy ok 100 ml.
Przepis Koktajlowy 9: Musująca Sangria Ananasowa
Składniki na 8 koktajli
1 świeży, dojrzały ananas (pokrojony w kostkę)
3 szklanki niesłodzonego soku ananasowego
1/2 szklanki białego rumu
1 butelka Prosecco (lub szampana lub białego wina musującego) schłodzona
1 butelka wody gazowanej
sok z limonki
świeża mięta do dekoracji
W dzbanku dodaj kawałki ananasa. Dodaj sok ananasowy i rum. Następnie zacznij powoli dodawać prosecco, wodę gazowaną i sok z cytryny. Na dno szklanki połóż kilka kawałków ananasa i zalej je sangrią. Udekoruj miętą i podawaj schłodzone !
Przepis koktajlowy 10: Mojito cytrynowo-truskawkowe
Składniki na 4 koktajle
Na syrop miętowy:
1 szklanka wody
1 szklanka cukru
1 szklanka listków mięty
Dla Mojito:
1 cytryna pokrojona w plasterki (potrzeba 8 plasterków)
6 truskawek
20 świeżych listków mięty
sok z cytryny (limonki)
100 ml syropu miętowego
200 ml białego rumu
300 ml wody gazowanej
Zaczynamy od przygotowania syropu. W garnku wymieszać wodę i cukier. Garnek stawiamy na średnim ogniu i doprowadzamy do wrzenia. Mieszaj, aż cukier się rozpuści, a następnie zdejmij z ognia. Dodaj miętę i pozostaw do zaparzenia, aż syrop ostygnie. Przefiltruj i wyrzuć listki mięty.
Aby przygotować mojito, w dzbanku lub dużej salaterce połącz plasterki cytryny, truskawki i listki mięty. Zmiażdż je drewnianą łyżką. Dodaj świeży sok z cytryny, 100 ml syropu miętowego, rum, wodę gazowaną i 1 szklankę lodu. Energicznie wymieszać i przefiltrować przez sito oczkowe. Wlać do szklanek wypełnionych lodami, podawać schłodzone i w razie potrzeby udekorować listkami mięty.
Przepis koktajlowy 11: Truskawkowe Daiquiri
Składniki na 4 koktajle
4 szklanki mrożonych truskawek
1 szklanka pokrojonych świeżych truskawek
200 ml syropu cukrowego
150 ml rumu
Sok z 1 limonki
świeże truskawki i limonka do dekoracji
Połącz mrożone truskawki, świeże truskawki, syrop cukrowy, rum i sok z limonki w blenderze lub robocie kuchennym. Miksuj do uzyskania gładkości. Wlać do szklanek i udekorować świeżymi jagodami i plasterkami limonki. Podawaj, dziel się i delektuj !
Przepis na koktajl 12: Sangria z zielonymi jabłkami
2 lub 3 zielone jabłka (obrane i pokrojone w kostkę)
3 szklanki niesłodzonego soku jabłkowego
1/2 szklanki białego rumu
1 butelka schłodzonego białego wina musującego
1 butelka wody gazowanej
sok z limonki
świeża mięta do dekoracji
Ten przepis jest identyczny z poprzednim przepisem Pineapple Sangria z jedną różnicą – zamiast ananasa używa się jabłek. To prawda, że są ludzie, którzy kochają ananasa, inni nie są wielkimi fanami. Z jabłkiem jest łatwiej. Wydaje nam się, że wszyscy są już przyzwyczajeni do jego słodko-kwaśnego smaku, a mało kto go nie lubi.
Zacznij od obrania jabłek. Pokrój je w kostkę i włóż do dzbanka lub dużej salaterki. Dodaj sok jabłkowy bez cukru i rum. Następnie zacznij powoli dodawać białe wino musujące, wodę gazowaną i sok z cytryny. Na dno szklanki połóż kilka kawałków jabłka i zalej je sangrią. Udekoruj miętą i podawaj schłodzone !
Przepis na koktajl 13: Klementynka i margarita jalapeño
Składniki
50 ml tequili
50 ml świeżego soku z klementynek (jest to sok z ok. 2 klementynek)
sok z połowy limonki
1 łyżeczka posiekanej papryczki jalapeño
½ łyżeczki miodu lub agawy
Do dekoracji (opcjonalnie):
cienko pokrojone pierścienie jalapeño
limonka lub klementynka
Wszystkie składniki umieścić w shakerze wypełnionym lodem. Energicznie wstrząsnąć i przecedzić przez sito oczkowe, wlewając powstałą mieszaninę do szklanki wypełnionej lodem. W razie potrzeby udekoruj plasterkami jalapeño, odrobiną limonki lub klementynki.
Przepis Koktajlowy 14: Jeżynowa Jalapeño Margarita
Składniki na 4 koktajle:
¾ filiżanka tequili
½ szklanki triple sec lub grand marnier
½ szklanki świeżo wyciśniętego soku z limonki
1 szklanka syropu jalapeño jeżynowego (patrz poniżej)
kostki lodu
świeże jeżyny i limonka do dekoracji
W przypadku syropu jalapeño jeżynowego:
1 szklanka cukru
+ 1 szklanka wody
1 szklanka świeżych lub mrożonych jeżyn
2 mielone papryczki jalapeño
Limonka
Zaczynamy od przygotowania syropu. Aby to zrobić, wymieszaj cukier i wodę w małym rondlu i zagotuj na średnim ogniu. Przełóż syrop do blendera i dodaj jeżyny oraz papryczki jalapeno. Miksuj do uzyskania gładkości. Aby usunąć nasiona, użyj drobnoziarnistego sitka lub sitka. Syrop można przechowywać w lodówce do 1 tygodnia.
Aby zrobić margaritę, zaczynasz od przygotowania kieliszków, będziesz też potrzebował shakera do koktajli. Do każdej szklanki wkładamy plasterek cytryny i zanurzamy w naczyniu wypełnionym cukrem (patrz zdjęcie). W shakerze wymieszaj tequilę, triple sec, sok z limonki, 1 szklankę syropu jeżynowego i jalapeño oraz odrobinę lodu. Energicznie wstrząśnij i przez sito oczkowe napełnij przygotowane szklanki. W razie potrzeby udekoruj świeżymi jeżynami lub cytryną. Podawaj, dziel się i delektuj !
Widać, że robienie fajnych koktajli i zaskakiwanie gości nie jest trudne. Aby przepis na koktajl odniósł sukces, nie musisz być profesjonalistą. Musisz tylko uzbroić się w cierpliwość i zawsze używać najlepszych, świeżych, wysokiej jakości składników. Dobrze smakujące !
