Căutați o rețetă de pâine prăjită ușor de făcut și gustoasă? Astăzi, vă oferim zece idei de rețete de pâine prăjită pentru un mic dejun delicios, gustare după-amiaza sau aperitiv. Veți găsi rețete vegetariene și vegane, precum și rețete de pește. Există ceva pentru fiecare gust.
Rețetă de pâine prăjită: idei pentru un mic dejun gustos, gustare după-amiaza sau aperitiv
Rețeta de pâine prăjită este una dintre cele mai ușor de făcut. Puteți face cu adevărat un toast cu orice aveți în frigider. Desigur, trebuie să combinați ingredientele într-un mod echilibrat și să aveți grijă de amestecurile sărate-dulci sau prea curajoase. Știm cu toții celebra pizza cu șuncă și ananas și succesul ei dubios. În această postare, am ales zece rețete de pâine prăjită pentru a vi le prezenta.
Pentru toate rețetele, puteți varia pâinea: baghetă, pâine integrală, cereale, pâine sandwich, turtă dulce … Și pentru cei care doresc să facă pâine prăjită fără gluten, vă recomandăm să folosiți o bază de cartofi dulci. Recent, am dedicat o postare Rețetelor de cartofi dulci pe care o puteți consulta aici.
Același lucru este valabil și pentru unt și ulei de măsline – depinde de tine să alegi pe care îl preferi. Pentru unele rețete este preferat untul, în timp ce pentru altele gustul uleiului de măsline se potrivește cel mai bine. De asemenea, este o chestiune ce aveți acasă. În toate cazurile, uleiul de palmier trebuie evitat.
În ceea ce privește condimentele, le puteți pune pe cele care vă plac cel mai mult. În cele din urmă, toate rețetele prezentate aici sunt susceptibile de a fi modificate în funcție de gusturi și de ingredientele pe care le aveți acasă. Ideea de pâine prăjită este simplă: pe o felie de pâine, puneți puțină grăsime, câteva ingrediente și puneți totul la cuptor pentru câteva minute. Apoi, este servit ca aperitiv sau ca acompaniament pentru un aperitiv, un fel principal sau o supă.
Gătitul este amestecuri experimentale și îndrăznețe.
Nu am pus cantitățile de ingrediente în rețetele prezentate pentru că toată lumea poate face în funcție de preferințele lor. Dacă ți-e dor de un ingredient, nu-i nimic. Puneți un alt ingredient similar sau deloc nimic.
1. Rețetă pentru pâine prăjită cu mozzarella (emmental) și roșii (proaspete sau uscate)
Acesta este celebrul amestec de pâine-brânză-roșii, care este întotdeauna reușit și iubit de toată lumea. Pentru a face această rețetă, puteți varia brânzeturile în funcție de gusturile dumneavoastră. Iată ingredientele de bază:
- pâine la alegere
- brânză la alegere (mozzarella, emmental, brânză de capră, numărată …)
- roșii proaspete sau roșii uscate la soare
- oregano (opțional)
- busuioc proaspăt pentru garnitură
- măsline fără sâmburi (opțional)
- piper
- sare
Preperation
Feliați pâinea dacă nu aveți deja pâine feliată. Apoi tăiați roșiile felii sau roșiile uscate la soare în bucăți. Așezați feliile de brânză (dacă folosiți mozzarella, săriți-o mai întâi). Adăugați măslinele, oregano și piper. Apoi baga la cuptor si gateste 5 minute. Scoateți din cuptor, așteptați să se răcească puțin pâinea prăjită și puneți câteva frunze proaspete de busuioc deasupra. Se servește cu o mică salată verde pe lateral. Distribuiți și bucurați-vă.
2. Rețetă minimalistă de pâine prăjită cu unt și usturoi
Titlul spune totul, această rețetă are doar două ingrediente: unt și usturoi. Aceste pâine prăjită minimalistă sunt perfecte ca garnitură pentru o supă sau o salată mare.
Iată lista ingredientelor:
- pâine
- unt (sau ulei de măsline pentru a face vegan)
- usturoi tocat mărunt
- brânză sau brânză vegană (opțional)
- măsline, roșii cherry, avocado, arpagic dacă se dorește
Preperation
Feliem pâinea. Fie îl punem în prăjitor de pâine, fie în cuptor. Dacă preferați să puneți pâinea prăjită la cuptor, atunci pregătiți untul (sau uleiul de măsline) și usturoiul în prealabil și ungeți pâinea prăjită înainte de a le pune la cuptor. Brânza este opțională ca și restul ingredientelor din rețetă. Experiment.
Ce este brânza vegană ?
Puteți cumpăra brânză vegană la magazin sau o puteți prepara singură acasă. Am ales o rețetă de brânză vegană ușoară: brânză cu caju și condimente
Ingrediente:
- o cană de nuci de caju
- 2 linguri de drojdie nutritivă
- 2-3 linguri de suc de lămâie
- 2 linguri de apă
- 1 lingură de oțet de vin alb
- cățel de usturoi
- 2 vârfuri de sare
- piper
- proaspăt bazilic
- oregano
- cimbru
Preperation
Înmuiați caju în aproximativ 2 căni de apă timp de cel puțin 4 ore (cel mai bine este să le lăsați peste noapte, de fapt). Scurgeți caju complet și puneți-i într-un blender sau robot de bucătărie cu drojdie nutrițională, suc de lămâie, 2 linguri de apă, oțet de vin alb, usturoi, sare de mare și piper negru. Amestecați până aveți o cremă foarte netedă. Transferați crema de caju într-un castron și amestecați busuiocul tocat, oregano și cimbru.
Vă puteți bucura de brânză așa cum este sau puteți pune un șnur mic în pânză de brânză, apoi turnați brânza de caju în pânză de brânză, împăturiți pânza de brânză peste ea și așezați poansonul pe un castron mediu pentru ao închide. Apoi frigider peste noapte. Odată la frigider, desfășurați brânza de caju și puneți-o într-un platou și garniți-o cu sare de mare, piper negru și ierburi tocate. Resturile se lasă în frigider.
3. Rețetă de pâine prăjită cu brânză de avocado și cremă
Avocado este foarte bun pentru sănătatea ta, în special pentru piele, păr și unghii. Este atât de mic, dar atât de bun! O puteți include cu ușurință în rețeta dvs. de pâine prăjită.
Ingrediente:
- pâine
- ulei de masline
- avocat
- brânză proaspătă (opțional)
- suc de lămâie
- pătrunjel
- arpagic
Preperation
Pentru această rețetă, repetăm aceiași pași din prima rețetă. Feliați pâinea, adăugați ulei de măsline, condiment și coaceți timp de 5 minute. După 5 minute, adăugați brânză proaspătă și câteva felii de avocado. Se ornează cu suc de lămâie, pătrunjel și arpagic, dacă se dorește.
4. Rețetați pâine prăjită cu somon, cremă fraîche și capere
Îți place somonul? Foarte bine ! Această rețetă este făcută pentru tine. Tot ce ai nevoie:
- pâine la alegere (baghetă, pâine integrală)
- somon afumat
- smântână
- capere
- piper
- unt
Preperation
Începeți prin reîncălzirea cuptorului. Între timp, ungeți puțin pâinea prăjită. Puneți o felie de somon și coaceți timp de 5 minute. Într-un bol, amestecați crème fraîche, capere și piper. Scoateți pâinea prăjită din cuptor și puneți deasupra puțin amestec de cremă-caper. Se servește cu o mică salată verde pe lateral. !
5. Paine prajita greceasca cu ardei, feta si ulei de masline
Bucătăria greacă! Atât de bine, atât de proaspăt … Inspirați de Marea Mediterană, vă oferim o rețetă de pâine prăjită cu ardei și feta. Uleiul de măsline este o necesitate !
Ingrediente:
- pâine la alegere
- ardei
- brânză feta
- ulei de masline
- frunze proaspete de busuioc
Preperation
Repetăm aceiași pași ai rețetei anterioare. Începeți prin felierea pâinii dacă nu ați cumpărat deja pâine feliată. Punem puțin ulei de măsline, apoi o felie de feta și în cele din urmă punem câteva felii de piper roșu sau verde sau ambele. Apoi, coacem timp de 5 minute și ajungem să garnisim cu frunze proaspete de busuioc..
6. Pâine prăjită cu ton, maion, avocado și arpagic
Unora le place somonul, alții preferă tonul. Dacă vă aflați în a doua categorie, atunci vă veți bucura de o rețetă de pâine prăjită de ton, nu ?
Ingrediente:
- pâine
- conserve de ton
- maioneză (de casă sau într-un borcan)
- avocat
- arpagic
- ulei de masline
- piper
- sare
Preperation
Puneți puțin ulei de măsline pe feliile de pâine și puneți-le la cuptor. Între timp, amestecați tonul, maiaua și arpagicul tocat mărunt. Adăugați puțin ulei de măsline, piper și sare în amestec. Luați pâinea prăjită de la cuptor, puneți câteva felii de avocado și puțin din amestec deasupra și serviți cu o salată mică pe lateral !
Notă: dacă doriți să o faceți mai ușoară, adăugați fie mayo, fie avocado. În cele din urmă, totul depinde de gust.
7. Pâine prăjită Brie, nuc și miere
Îți place amestecul sărat-dulce? Noi de asemenea ! Iată o rețetă de pâine prăjită brie, nucă și miere. Sănătos și delicios !
Ingrediente:
- pâine
- brânză brie sau de capră sau camembert
- nuci
- miere (sau zahăr brun dacă sunteți alergic la miere)
- unt pentru mai multă aromă …
Preperation
Tai felii de pâine, pui unt, o bucată de brie și jumătate de nuci. Apoi coaceți timp de 5 minute. Scoateți din cuptor și puneți miere deasupra. Pentru a gusta cu un pahar de vin roșu sau alb, dacă doriți.
8. Pâine prăjită de legume și caju (rețetă vegană)
Ești vegan? Grozav ! Vă oferim o rețetă de pâine prăjită 100% vegană. Aveți grijă cu pâinea pe care o alegeți. Există destul de multe pâini care conțin lapte și uneori chiar ouă.
Ingrediente:
- pâine
- legume la alegere: piper, ciuperci, roșii, dovlecei
- ulei de măsline sau alt ulei la alegere
- patrunjel sau arpagic sau marar
- alune de caju
Preperation
Tăiați felii de pâine și ulei. Puteți tăia legumele în cuburi sau felii. Puneți legumele pe pâine prăjită și coaceți până când pâinea devine aurie și crocantă. Se scoate din cuptor și se ornează cu pătrunjel sau arpagic sau mărar și caju. Este important să înmuiați în prealabil cajuii în apă.
9. Hummus și pâine prăjită de legume (rețetă vegană)
Îți place și tu hummusul? Hummus nu este doar delicios, ci și bogat în proteine și vitamine, dar și ușor de preparat..
Ingrediente:
- pâine
- ulei de masline
- Humus
- legume (roșii cherry, ardei, ciuperci, avocado …)
- arpagic pentru garnitură
Ingrediente pentru hummus:
- naut în borcan (400g)
- 2 linguri de lichid din naut sau apă
- 4 linguri de susan tahini
- 10-12 linguri ulei de măsline
- 3 căței de usturoi
- 2 vârfuri de chimen
- sucul unei jumătăți de lămâie
- Sarat la gust
- piper
- boia (opțional)
Prepararea humusului: Punem totul într-un robot de bucătărie sau blender și amestecăm.
Pentru pâine prăjită: Tăiem pâinea în felii și o punem în prăjitor de pâine. Apoi punem puțin ulei de măsline pe fiecare pâine prăjită, puțin hummus și legumele. Ajungem să garnisim cu arpagic dacă se dorește.
10. Prajiti cu emmental, ardei rosu si ciuperci
Pentru această rețetă veți avea nevoie de:
- pâine
- emmental sau gouda sau cheddar (alegerea ta)
- Ardei roșii
- ciuperci proaspete
- ulei de masline
- sare
- piper
- arpagic (opțional)
Preperation
Pașii sunt absolut aceiași ca și pentru alte pâine prăjită de brânză. Punem arpagicul la final după ce scoatem pâinea prăjită din cuptor. Se servește cu o supă mică, supă, salată sau ca aperitiv.
10. Rețetați pâine prăjită cu brânză, gem de smochine și mentă proaspătă
Iată a doua rețetă de pâine prăjită dulce și sărată. În această rețetă, combinăm brânza de capră și dulceața de smochine – un clasic dulce și sărat..
Ingrediente:
- pâine
- unt
- brânză de capră sau brie sau camembert
- Gem de FIG
- frunze de mentă proaspete pentru garnitură
Preperation
Feliem pâinea, punem unt, o felie de brânză și puțină gem de smochine. Apoi coaceți timp de 5 minute până când pâinea devine crocantă și brânza este aurie.
Ajungem să împodobim cu câteva frunze de mentă proaspete. De asemenea, este posibil să se orneze cu fructe proaspete.
Dacă nu vă place prea mult dulceața de smochine, puteți folosi în schimb gem de caise, piersici, căpșuni, zmeură, afine, flori de portocal.
Toast, toast, toast …
După cum puteți vedea, pâinea prăjită este foarte ușor de preparat și perfectă ca rețetă de ultim moment. Tot ce trebuie este pâine, câteva ingrediente de bază, răbdare și puțină imaginație. Amintiți-vă, atunci când este partajat, este mai delicios.
Bucura-te de masa ta.
